OFFRE D'EMPLOI
Coordonnateur HACCP
Région :   Canada > Colombie-Britannique
Lieu :   Victoria
Secteur d'activité :   Assurance qualité
Numéro de poste :   2018-147
Statut :   Permanent
Quart de travail :   Jour
Agropur coopérative
Fondée en 1938, Agropur coopérative est un chef de file de l’industrie laitière nord-américaine ayant réalisé un chiffre d’affaires de 6 milliards de dollars en 2016. La Coopérative est une source de fierté pour les 3 345 membres et les 8 000 employés qui y œuvrent. Agropur transforme plus de 5,9 milliards de litres de lait par année dans ses 39 usines en Amérique du Nord et propose une impressionnante gamme de marques et de produits dont Natrel, Québon, OKA, Farmers, Agropur Signature, Agropur Grand Cheddar, Island Farms, BiPro et finalement, iögo et Olympic d’Aliments Ultima, une coentreprise d’Agropur coopérative.

Afin de faciliter la lecture du texte, la terminologie utilisée désigne autant le masculin que le féminin. Nous souscrivons au Programme d’accès à l’égalité dans l’emploi. Durant le processus de sélection, nous nous engageons à accommoder, de façon raisonnable, les candidats ayant un handicap.

Description de poste
 
En collaboration avec le Chef contrôle qualité, le Coordonnateur HACCP est en charge du respect des principes HACCP, de la certification SQF, de la salubrité des aliments et de la formation qualité ainsi que des différents audits ainsi que des suivis.

Plus spécifiquement, le titulaire du poste est responsable de :

  • Maintenir, réévaluer et améliorer les plans HACCP;
  • Maintenir, réévaluer et améliorer les programmes préalables;
  • Consigner la documentation relative aux contrôles HACCP et à la qualité (relevés, directives, références);
  • Superviser les changements ou les ajouts aux produits, processus ou ingrédients;
  • Agir à titre de responsable et spécialiste SQF;
  • Connaître et mettre en œuvre les exigences en vue des vérifications SQF;
  • Pourvoir aux exigences en matière de qualité, de salubrité et de protection des aliments;
  • Organiser des formations annuelles à la salubrité et à la qualité des aliments, et tenir à jour les outils de formation;
  • Suivre la formation annuelle aux points critiques (CCP);
  • Suivre la formation annuelle de perfectionnement à HACCP et GMP;
  • Assurer la formation qualité des nouveaux employés;
  • Audits CFIA;
  • Audits SQF et clients;
  • Évaluations internes des programmes HACCP et SQF;
  • Prendre des mesures correctives en cas de non-conformités (analyse des causes fondamentales, mesures correctives, suivi de l'efficacité).

 

Exigences

 

  • Baccalauréat en sciences et technologie des aliments, microbiologie ou science connexe;
  • Un minimum de 3 à 5 ans d'expérience au sein de l'industrie alimentaire;
  • Formation HACCP;
  • Expérience en matière d'audits;
  • Expérience avec SQF, idéalement.

 

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